Кулінарний конкурс «Кращі кулінари 2018» є одним із провідних кулінарних фестивалів, що відбувається у нас щорічно і вже став доброю професійною традицією.

Особливо приємно і почесно, що дійство відбувається спільно з Асоціацією кулінарів «Західна шеф-група». 

Очевидним на сьогодні є те, що в країні активно розвивається гастрономічний напрямок діяльності, саме тому саме наш Конкурс проводився з метою виявлення та підтримки обдарованої молоді, інтеграції кулінарного мистецтва України в міжнародний культурний простір, відродження і розвитку української кухні.

Завданнями конкурсу були:

Визначення кращих кулінарів коледжу;
Пропаганда новітніх харчових технологій та організації обслуговування;
Розвиток творчих підходів до кулінарії;
Популяризація кулінарних професій.

Наш конкурс відбувався у 2 етапи:

16 жовтня 2018 р. – відбувалися конкурси «Авторська страва» та «Шоу віртуозів нарізки».

17 жовтня 2018 р. – командна робота студентів за версією «Чорний ящик».

Усі члени професійного журі були особливо чуйними цього разу, радили, допомагали, одним словом, не залишалися байдужими.

Протягом двох днів з нами працювали:

Голова журі – Сергій Совенко, учасник правління Асоціації кулінарів «Західна шеф-група» Україна, засновник та учасник правління Українського кулінарного союзу та бренд шеф-кухар асоціації кулінарів «Західна шеф-група». 

Члени журі:

Руслан Сорочинський, бренд-шеф ресторану «Park. Art of Rest»
Олександр Чернишенко, шеф-кухар «Ресторації Бачевських»
Андрій Лапан, шеф-кухар ресторану «Рамада»
Геннадій Панов, шеф-кухар паб «Хаус»
Андрій Слонопас, шеф-кухар винотеки-бутіка «Прага».
Гудима Андрій, бренд-шеф львівської мережі ресторанів «Ореn».

Кулінарний конкурс «Кращі кулінари 2018» склав враження добре підготовленого, з талановитими, допитливими та творчими учасниками, де яскраво виявилося професійне зростання і учасників, і самого конкурсу.

ПЕРЕМОЖЦІ КОНКУРСУ:

Дипломом ІІІ ступеня і бронзовою медаллю нагороджені:

Мурга Василь, 2.92

Кудь Олена, 2.94

Марців Андрій, 3.68

Бендина Віталій, 3.70

Корлат Андрій, 2.86

Ільба Андрій, 3.69

Дипломом ІІ ступеня і срібною медаллю нагороджені:

Ящишин Марія, 3.68

Совик Катерина, 2.87

Кутянська Ірина, 2.87

Савчук Юрій, 3.71

Мацкевич Андрій, 3.71

Кришталь Мар’яна, 3.68

Дипломом І ступеня і золотою медаллю нагороджені:

Середюк Юрій, 3.68

Кабан Наталія, 3.68

Солоп Оксана, 2.84

Григорович Анастасія, 2.87

Данилко Ольга, 3.69.

Вітаємо всіх учасників та переможців Конкурсу! Бажаємо успіхів, творчого натхнення, професійного зростання і ніколи не зупинятися на досягнутому!