З 9 по 11 листопада 2016 року у виставковому центрі «Південний ЕХРО» проходила міжнародна виставка HoReCaSHOW Lviv 2016, в рамках якої відбувалися конференції, семінари, обговорення, брифінги, різноманітні виступи та лекції від найкращих доповідачів ринку HoReCa з України та світу, шеф-кухарів, управлінців та власників бізнесу. Майданчики SHOW kitchen були насичені практичними майстер-класами, презентаціями та дегустаціями від відомих шеф-кухарів України та світу.

Учні Львівського Вищого професійного училища харчових технодогій були учасниками кулінарного конкурсу OPEN UKRAINIAN CULINARY CUP в номінації індивідуальних змагань серед  юніорів – основна страва.

Завданнями Конкурсу є:

- об’єднання професіоналів кулінарної справи;

- пропаганда новітніх технологій та органічних харчових продуктів, організації обслуговування;

- сприяння навчанню та підвищенню професійності сфери обслуговування;

- долучення молоді до професійної орієнтації;

- розвиток творчих підходів до кулінарного мистецтва;

- популяризація серед молоді кулінарних професій;

- популяризація сучасних технологічних підходів та інновацій в ресторанній справі.

Конкурсні роботи відповідали сучасним тенденціям, вимогам та демонстрували креативність  і професійні навички учасників.

Роботу конкурсантів оцінювало високопрофесійне міжнародне журі з числа експертів сертифікованих WCG та WACS.

За результатами оцінювання учні нашого училища стали срібними та бронзовими призерами: Хабровський Андрій завоював срібну медаль у номінації основна страва «М'ясо», Цебрик Павло – бронзову медаль у тій же номінації, Маречко Юрій став дипломантом конкурсу за страву з риби.

Своїми успіхами майбутні кухарі завдячують їхньому наставнику Колотило Марії Михайлівні, майстрові виробничого навчання, яка підготувала команду до конкурсу.